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Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Anche necessario
Bimby® Friend
Spezzatino di pollo, bulgur e verdure (Bimby Friend)
Prep. 20min
Totale 35min
6 porzioni
Ingredienti
Bulgur e verdure
-
1300 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
300 g di bulgur
-
230 g di cimette di broccolo
-
150 g di piselli surgelati
-
100 g di foglie di spinaci freschi lavate
Spezzatino di pollo
-
200 g di cipolle a pezzi
-
4 spicchi di aglio
-
30 g di zenzero, radice fresca pelata e a fette (2 mm)
-
25 g olio extravergine di oliva
-
450 g di pomodori pelati a pezzi
-
50 g di acqua
-
350 g di polpa di mango (circa 1 mango), a pezzi
-
600 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a cubetti (4-5 cm)
-
3 - 4 cucchiaini di dado per brodo di pollo
-
1 ½ cucchiaio di curry in polvere
-
1 cucchiaino di curcuma in polvere
-
1 ½ cucchiaino di coriandolo in polvere (opzionale)
-
2 - 3 pizzichi di peperoncino piccante in polvere
-
1 cucchiaino di sale
-
3 - 4 pizzichi di pepe nero macinato
-
coriandolo fresco (opzionale) a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
967.9 mg
Proteine
33.6 g
Calorie
1829.4 kJ /
437.3 kcal
Grassi
8.5 g
Fibre
12 g
Grassi saturi
1.2 g
Carboidrati
61.5 g
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